2019年02月03日

第15回 ベイカルのご案内

第15回 ベイカルのご案内
2019年2月16日開催 / 参加者募集です!
 



今回はゆず味噌を作ります。ゆずはなんといっても上品な香りが素晴らしく、すごく和を感じさせる食材だと思います。我が家では、冬の時期はゆず味噌を常備してゆずの香りを楽しんでいます。簡単なゆず味噌の作り方と、ゆず味噌の料理への応用の仕方を紹介します。
担当: 羽場 吉博 (はば よしひろ)

以下の料理を予定しております。
○ ゆず味噌
○ ゆず味噌ごはん
○ 鶏のソテー ゆず味噌
○ 野菜スティック マヨゆず味噌
○ 白菜と豚肉のゆず味噌鍋


日時 :2月16日(土) 18:00〜
会場 :パティオス20番街 集会室 (地図
(ヴァン・ウタセ様の隣の通路からお入りください。)
持ち物:会費(参加費)と、ご自分のビール+缶ビール1本(*)
* 缶ビールが講師とスタッフの報酬になります。
募集人数:先着 25名様
参加費:
おとな1,500円
こども1,000円
   
会費制です。 上記が材料代・会場使用料を人数で割った金額です。
応募方法:参加ご希望の方は、下記(メール)までご連絡ください。
フェイスブックhttps://www.facebook.com/
events/404270690146572/
 (お一人様参加の場合は「参加」をポチっと。複数のご参加の場合は下のメルアドにお願いします。)
メールbaytownpalette@gmail.com

*試食料理、お茶はこちらでご用意いたします。
*定数に達した時点で募集を締切とさせて頂きますが、見学OKです。
*内容については都合により変更する場合があります。


2019.1.31
posted by 幕張のおじちゃん at 11:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

幕張にも雪が降る

幕張にも雪が降る


1月31日 木曜日
午前7時に起床。
4時30分の目覚ましにはまったく反応しなかった。

今日は休みにしておいてよかった。
いや、本来の休みにした目的は、実家の関係だった。
しかし、まあ昨夜というか、今日になってまで飲んでたのもあって、朝はぐずぐずしていたかった。

実は実家の関係で休みというのは昨日のうちに無くなって、いや、夕刻には木更津に移動したいのだが、それよりも私の右足のことで、私自身が病院に行く予定に切り替えた。

でも午前中はやることもあるし、そして体もあんまり動かしたくないので、夕刻、木更津に行く前くらいに行くことにしていた。



朝食はこれ。
9時過ぎに乾麺のうどんで、いわゆるかけうどん。

なか卯のハイカラうどんを狙ってみた。

つるしこ系は旨いねえ。
たっぷり飲んだ次の日はこれに限る。

途中の味変で生タマゴを投入するが、タマゴ抜きのほうがいいかもしれない。

10時頃から一応デレデレと事務処理的な仕事を始めるも、気づいたら寝ていた。
昼近くまで寝たかな。
つまり2時間寝てしまった。

勿体ない。

そうそう、息子がこのところインフルエンザで会社を休んでいる。
だが実はちょっと違う病気のようだ。
肝機能が弱っているそうで、もうちょいと療養が長引くみたい。
心配だ。



昼は面倒なのでレトルトカレー。

足の状態は相変わらず悪い。
歩くと痛い。
歩かなければ痛くない。

コスモ石油のGSに灯油を買いに行く。
ついでにクルマへの給油。

ついでに、病院へと思って、一応HPで確認したら、なんと今日の木曜日に限って午後は休診であることが分かった。あああああ。脱力。

一気にやる気が失せた。

そんなところで、家に戻ってふて寝。

ところが本気で寝てしまった。
目を覚ましたらざあざあと雨が降っていた。
本格的な雨。

これが都心だと夜には雪になるらしい。
幕張近辺だとどうなんだろうね。

ここで思い出し仕事。
ああ、忘れてたよ〜。

慌ててデスクに向かう。

なんだかんだ20時を過ぎてしまった。
20時30分、外に出る。
ありゃりゃ凄い雨。
でもまだ雪にはなっていない。

クルマで木更津へと向かう。
千葉を過ぎた辺りから、ちょっと霙っぽくなってきた。

腹も減ってきた。

夕食、何にしようかなあ。
というか、どこで食べようか。

武蔵野の「しゃぶしゃぶ食べ放題」にしよう。
そうしよう。

と、思って白金通り。

霙の粒が大きくなってきた。
つーか、牡丹雪くらいになってきた。

ひょっとして積るかも。
いや、雨の成分が多いから無理かな。

緯度が多少高い幕張の辺りは完全に雪なのかな。



で武蔵野。
牡蠣も入った天丼。
580円。

うーむ。
旨いけれど、本当は「しゃぶしゃぶ食べ放題」にしたかった。
20時30分までに行かないとダメなんだって。

くそぉ。悔しい。

霙は、袖ヶ浦の辺りを走っている頃に雨になった。
いや、霙が雨に代わったわけじゃなくて、緯度的に五井の辺りが今日の雪の北限だったみたい。

木更津に入って、急激に眠くなった。
今日はたくさん寝てるのにおかしいなあ。

一日中、眠くて眠くて仕方なかった。
疲れているのだろうか。

足の痛みにも原因があるのか。
確かにびっこ引きながら歩くのは疲れる。

気がついたら長須賀のセブンイレブンの駐車場で寝ていた。
ヒーターをつけてなので、エンジンかけっぱなし、でもヘッドライトもつけたまま。

殆ど駐車場に入れた途端にシートを倒し寝ていたようだ。
時刻は23時50分。
雨は小降りにはなったが、しとしとと降っている。

ああ、日付が変わる。

実家に到着して、すぐに風呂。
温まる。

テレビには成田の駅前の雪景色が映っていた。
やっぱ北のほうは雪なんだな。

そうそう、この記事のタイトルは「幕張にも雪が降る」だが、実際には観ていない。
後で写真が色々アップされるだろうから、それをパクろう。(笑)



25時過ぎ。
実家の自室を石油ストーブで暖めて淡麗・生を飲む。
キンキンに冷えていて旨い。

柏の10歳少女の虐待死...。
やるせない事件だ。
少女の苦しみを考えたら胸が張り裂けそうになった。
こういうのはどうして後を絶たないんだろうね。
少女から出ていたSOSをよりによって父親に手渡していたなんて。
どうにかできなかったのか。
神栖市の事件もなんとももはや。
親孝行の18歳(当時)の薬科大学の女子大生。
前途洋々だったのに、わけのわからない男に未来を断たれた。
なんちゅうことだ。
理不尽過ぎる。
悲しい。

2019.1.31
posted by 幕張のおじちゃん at 11:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記